Fünische Pfannkuchen und Rollaal vom Limfjord sind nur zwei der dänischen Gerichte, die man zumindest probiert haben sollte. Die verschiedenen Regionen bieten zusätzlich eine Fülle an kulinarischen Genüssen und vor allem im Nord- und Westjütland ist Fisch ein großes Thema auf allen Speisekarten. Die Westjüten

In der deutschen Hotel- und Restaurantbranche ist es nicht einfach, den Überblick zu behalten. In Großstädten wie Berlin, München oder Hamburg gibt es beispielsweise jeweils über 160 Restaurants, die alle von sich behaupten, die Besten der Stadt zu sein. Doch wer solch eine hochrangige Tatsache

Zu einem guten Essen gehört nicht selten auch ein passender Spruch. Besonders in geselliger Runde, beispielsweise bei Versammlungen in einer Kneipe, ist es manchmal Sitte, vor dem Essen oder dem Anstoßen mit alkoholischen Getränken wie Bier und Wein einen Spruch aufzusagen. Die Entstehung des Trinkspruches

Die eigene Zubereitung europäischer Spezialgerichte, etwa aus der französischen, italienischen oder griechischen Küche, erfreut sich bei den Deutschen zunehmender Beliebtheit. Um jedoch ein Spezialgericht richtig zubereiten zu können, bedarf es meistens einer entsprechenden Anleitung, einem Kochrezept. Solche Kochrezepte findet man in speziellen Kochbüchern. In ihnen

Für viele Deutsche gehört die Tasse heißen Kaffee zum Frühstück oder am Nachmittag zum täglichen Leben. Dabei kann die Zubereitung von Kaffee auf verschiedene Arten erfolgen. Manche mögen ihn auf “Türkische Art”, hierbei werden ein bis zwei Löffel gemahlener Kaffee in die Tasse gegeben und

Alle Jahre wieder. Doch Weihnachten ohne Stollen und Lebkuchen ist wie Silvester ohne Sekt und Feuerwerk. Der Stollen, auch Christstollen genannt, ist ein zur Weihnachtszeit beliebtes Gebäck, dessen Form an das in Windeln gewickelte Christkind erinnert. Der Dresdner Stollen war im Jahre 1500 als “Striezel”

Spezialitätenrestaurants werden bei Feinschmeckern immer beliebter. Man findet sie in fast allen Städten in Deutschland. Auf den Speiseplänen dieser Restaurants stehen in erster Linie kulinarische Spezialitäten, beispielsweise aus Europa oder auch Asien. Verschiedene Gerichte, deren Zubereitung in ausgewählten Restaurants von speziell ausgebildeten Profiköchen geschieht, gelten

Die französische Küche zählt in Bezug auf Qualität und Vielseitigkeit der Speisen zu den berühmtesten Nationalküchen weltweit. Das Essen spielt in Frankreich eine bedeutende Rolle und ist zugleich wichtigster Bestandteil im Tagesablauf. Jedem bekannt ist das Stangenweißbrot, das auch unter dem Namen “Baguette” in Deutschland

Heutzutage werden in deutschen Lokalen nicht nur Gerichte aus der einheimischen Küche angeboten. Auf den Speisekarten findet man zunehmend auch Spezialitäten aus anderen europäischen Ländern, wie beispielsweise Griechenland. Vor allem in Städten findet man Restaurants, die Spezialitäten aus der griechischen Küche anbieten. Zu diesen Spezialitäten

Die deutsche Küche ist eine Zusammenfassung mehrerer regionaler Kochstile. Hauptnahrungsmittel der Deutschen ist das Fleisch. Als Fleischsorten kommen in erster Linie Schweine- und Rindfleisch, während der Jagdsaison auch Wild, auf den Speiseplan. Zudem hat Deutschland auch das vielfältigste Angebot an Wurst. Heiß begehrt bei Feinschmeckern